アボカドの柚子胡椒和え

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めいな
めいな @meinaa

アボカドを柚子胡椒ベースのタレで和えました。さっぱりとした和え物です。
このレシピの生い立ち
モニターのレシピを考えました。
アボカドでさっぱりとした和え物を作りたくなりました。

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材料

１/２個分
  1. アボカド 1/2個
  2. レモン汁 少々
  3. 鰹節 ひとつまみ
  4. 柚子胡椒タレ
  5. 10倍白だし　鎌田醤油 小さじ２
  6. 柚子胡椒　チューブ 3センチ

作り方

  1. 1

    アボカドは、種を取り皮を剥く。アボカド全体にレモン汁をかける。

  2. 2

    アボカドは、5ミリ幅の斜め切りにする。

  3. 3

    柚子胡椒タレの材料を合わせて混ぜる。

  4. 4

    皿にアボカドを盛り付け、タレをかけ、鰹節を散らす。

コツ・ポイント

柚子胡椒タレの分量は、お好みで調整してください。
アボカドは、熟したものを使ってください。

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レシピ作者

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