肉団子でお手軽中華まん
やりんりん @cook_40086744
市販の冷凍肉団子やレトルトのミートボールでＯＫ
気軽におうち肉まんできあがり！
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きな肉まんを毎日のおやつに簡単に、お手軽にと。
皮だけ作れば中身は市販品でも手作り感はある、かな？
肉団子でお手軽中華まん
市販の冷凍肉団子やレトルトのミートボールでＯＫ
気軽におうち肉まんできあがり！
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きな肉まんを毎日のおやつに簡単に、お手軽にと。
皮だけ作れば中身は市販品でも手作り感はある、かな？
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをよく混ぜておく。真中にくぼみを作り、砂糖を入れる。
-
- 2
ぬるま湯を注ぎ、全体が滑らかになるまでよくこね、一つにまとめる。ぬれ布きんをかけて中身を準備する間しばらく休ませる。
- 3
●印の材料を全て合わせて、肉団子を入れ煮ながら解凍。
片栗粉を少量の水（分量外）で溶きとろみをつける。 -
- 4
ミートボール等味付け済みのものは3の手順は省けます。
生地を16分割して、肉団子を包んで成型。 -
- 5
蒸し器にオーブンペーパーを敷き、間隔を空けて並べ、蒸しあげる。
-
- 6
電子レンジでもＯＫ。
ただし、水を振り、ふんわりとラップわかけて、600ｗ1分30秒
硬くなりやすいので注意 -
コツ・ポイント
やはり、一度にたくさんなら蒸し器がふんわりできます。
レンジはかけすぎると硬めになるので要注意。
中身に団子やミートボールを2～3個にして大きいものを作ることもあります。
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