レタスは洗って手で大きめにちぎり、水気をよ～く切っておく。

フライパンにオリーブオイルをしき、ひき肉とにんにくを炒める。脂が出すぎたらペーパーで少し取り、■を入れて味つけする。

レタスを加え、ざっと混ぜたらすぐ火を止める。余熱でしんなりするので炒めすぎないように。

レタスでひき肉を包むように食べると美味しいです。

【アレンジ１】Ｐ子ママちゃんが、余ったそぼろで「チーズ入りホットサンド」を作ってくれました。

【アレンジ２】きちたまちゃんが、きのこプラスでパスタにしてくれました。