野菜のケチャマヨサラダ

でんぼ。
でんぼ。 @cook_40113906

材料の分量はちゃんと測ってません(T_T)
自分の目安でちょうせんっ。野菜をたくさん摂りましょうっ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使ってしまえないかなあと思って思いつきで作ってみました(‘ω‘)

野菜のケチャマヨサラダ

材料の分量はちゃんと測ってません(T_T)
自分の目安でちょうせんっ。野菜をたくさん摂りましょうっ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使ってしまえないかなあと思って思いつきで作ってみました(‘ω‘)

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材料

1人分
  1. ほうれん草 食べるほど
  2. ぶなしめじ 食べるほど
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 1個
  5. ケチャップ 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草、玉ねぎは食べやすいように切る。ぶなしめじはひとつひとつちぎって洗っておく。

  2. 2

    油をひいてぶなしめじと玉ねぎをフライパンで炒める。弱火で蓋をしめる。

  3. 3

    ぶなしめじとたまねぎがしなってきたら、ほうれん草を入れてまた蓋をする。

  4. 4

    しなってきたところで卵を入れてケチャップとマヨネーズを入れて蓋をする。

  5. 5

    塩コショウなどで味を調節して、完成☆

コツ・ポイント

弱火で蓋して蒸すのがいい味を出す秘訣だと思いますっ。

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栄養学勉強してます短大生です!自炊がたのしいえぶりでい(´ω`)
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