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ドイツの野菜で優しいスープ
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ドイツの野菜で優しいスープ-レシピのメイン写真

ドイツの野菜で優しいスープ

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

野菜をたくさん摂りたい時に!
このレシピの生い立ち
初めてドイツでFenchel を買ったので

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材料

2人分
  • パプリカ(赤・黄合わせて) 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • ローリエ 1枚
  • 鶏肉 100g
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    Fenchel フェンヘルという心臓の形に似た玉ねぎのような野菜。ハーブティーにも使われ、とても良い香りがします。

    • ドイツの野菜で優しいスープ作り方1写真
  2. 2

    材料の野菜を細切りにして、食べやすい大きさに切った鶏肉と一緒に鍋に入れる

  3. 3

    水、ローリエを入れて中火で加熱し、沸騰したら火を弱めてクレイジーソルトを入れて、火が通るまで煮込んで完成

コツ・ポイント

野菜を細切りにすることで煮込み時間短縮!

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ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
2021/10/14 14:55に公開
食べるのが好き!楽して美味しいものが食べたい!
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 にんじん パプリカ 玉ねぎ

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