しめじ入☆オイスターソースニラ玉
いつものニラ玉にしめじプラス
このレシピの生い立ち
しめじがいっぱいあったので…
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きます
ＩＤ：20076303の仕方だと白身もすぐ切れます 白身を残したい時は いつも通りで… - 2
ヘラも用意します 結構卵がボウルに残るので これでキッチリ取れます
少しオイスターソースを入れて混ぜます(薄味希望の方) -
- 3
味がしっかりある方がいい方は 具を炒める時に オイスターソースをかけます
- 4
しめじの軸を切り取り
ほぐしておきます
ニラを水で洗って3〜4cm位にカット -
- 5
フライパンに油を引き
ニラとしめじを炒めます
味がしっかりある方がいい方は
ここでオイスターソースを少し落として炒めます -
- 6
卵を流し入れ
-
- 7
ひっくり返します
クチャクチャになりました→ -
- 8
盛り付けて頂きます
-
コツ・ポイント
オイスターソースの味で 何もかけなくても 味があります
つくれぽ
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