【簡単】1度に2種の鶏ミンチのハンバーグ
mo＊mo @cook_40101622
一度に二種のハンバーグを作って作り置きに。材料の量は適当で大丈夫(^-^)
このレシピの生い立ち
たくさん作って保存食にしたくて。
サンドイッチに挟んでも美味しいです。
【簡単】1度に2種の鶏ミンチのハンバーグ
一度に二種のハンバーグを作って作り置きに。材料の量は適当で大丈夫(^-^)
このレシピの生い立ち
たくさん作って保存食にしたくて。
サンドイッチに挟んでも美味しいです。
作り方
- 1
玉ねぎとしめじを粗めのみじん切りに。
人参はみじん切りにしてレンジで１分加熱。 -
- 2
豆腐は、クッキングペーパー２枚に包み、レンジで3分加熱して水気を飛ばします。
- 3
大きめのボウルにパン粉以外の材料を入れてよく混ぜます。
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- 4
様子を見ながらパン粉を加えていきます。
-
- 5
好きな大きさにハンバーグを形作っていきます。
- 6
大葉の方は、桜餅みたいにハンバーグを包みます。
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- 7
油で熱したフライパンにハンバーグを入れて、両面焼いていきます。
-
- 8
串で刺して、出てくる汁が透明なら出来上がり。
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- 9
ジップロックに入れて冷凍保存できます。
(解凍する時に、ケチャップやソースをかけてチンすると簡単に煮込みハンバーグに)
コツ・ポイント
コツは特に無し。シンプルな味ですので、和風、洋風どんなソースにも合うと思います。
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