塩分補給になるので、暑い日のお茶請けにもよいです。
このレシピの生い立ち
大きなウリを一度に使い切るのってむずかしい…
全部はぬか床に入りきらないし、どうしよう！？
というわけで梅干とあえてみました。一度に作りおき出来るので便利です。