作り方
- 1
ニラに塩を振りしんなりさせて、ぎゅっと絞ったところに他の材料を全て入れよく捏ねて餃子の皮につつみ茹でるだけ
- 2
タレはお好みで、
酢&醤油に
豆板醤や、にんにくすりおろしなんかを入れて。
コツ・ポイント
*具が少し余ったので、たまねぎ&にんじんのみじん切り、卵を入れて炒め、チャーハンにしました。
*ニラだけだと臭いがキツイので、白菜やキャベツを入れてもよし。
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