かぶの葉にぎり飯 行楽弁当にも♪
hirasol123 @cook_40034934
かぶのおいしい季節。かぶの葉には食物繊維たっぷり！おにぎりなら子どももパクリ♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉には食物繊維がいっぱい！と聞いて今まで捨てていた葉っぱをなんとかおいしく料理したくって。普段ぜったい食べない子どもでもこれだとパクパク食べてくれます。
かぶの葉にぎり飯 行楽弁当にも♪
かぶのおいしい季節。かぶの葉には食物繊維たっぷり！おにぎりなら子どももパクリ♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉には食物繊維がいっぱい！と聞いて今まで捨てていた葉っぱをなんとかおいしく料理したくって。普段ぜったい食べない子どもでもこれだとパクパク食べてくれます。
作り方
- 1
かぶの葉っぱはさっと水洗いして、茎と葉部分にわけ、茎は薄い輪切り、葉っぱはざく切りにする。
- 2
ごま油をひいたフライパンにかぶの葉茎部分を炒めしんなりしたら、豚肉をいれ色が変わったら、葉っぱを加えてしんなりさせる
- 3
全体が油になじんだら、☆の調味料で味をととのえ、火からおろしふりかけを加えよくからめて冷ます
- 4
ご飯に３を加えてよく混ぜたらおにぎりに握る、お好みでのりを巻いて
コツ・ポイント
かぶの葉はしっかり炒めて油になじませるとよりおいしい！強火でざざっと炒めましょう！
卵ふりかけを入れると黄色が入って色鮮やかになってさらにごまのぷちぷちがおいしいです。
なければいれなくてもいいです。
パン作り、お菓子作りにも最近目覚めました。簡単にできるおかず、パン、お菓子レシピのせていきます。つくれぽもよろしく！！子育てブログもみてね (*^-^*)http://plaza.rakuten.co.jp/hirasol123/
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