☆簡単、あっさり、酢醤油に漬けるだけ♪
こずっぺ @cook_40034334
話題入り感謝です♬旬の「大根」煮物、サラダ、酢の物、とちょっとマンネリ化してきた食卓にお薦めですよ～(*^。^*)
このレシピの生い立ち
先日お友達から頂いたらとっても美味しかったのでレシピを教えてもらい早速作ってみました。
☆簡単、あっさり、酢醤油に漬けるだけ♪
話題入り感謝です♬旬の「大根」煮物、サラダ、酢の物、とちょっとマンネリ化してきた食卓にお薦めですよ～(*^。^*)
このレシピの生い立ち
先日お友達から頂いたらとっても美味しかったのでレシピを教えてもらい早速作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて2～3mmのいちょう切りにする。塩をまぶして一晩置いておく。
- 2
●を鍋に入れ弱火で20～30分位煮詰める。
- 3
大根の水気を切り千切りにした生姜、ゴマを加える。先程煮詰めた汁の中に漬ける。
コツ・ポイント
煮詰めるときは煮詰め過ぎに気をつけて！一度私は煮詰めすぎ失敗しましたー(>:<)汁が結構あるので少なくなったらもう少し大根を足しても大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973160
