キャベツのカレースープパスタ

babyゆうか
babyゆうか @cook_40034206

ノンオイルで野菜がいっぱいなのでローカロリー♪
ダイエットにもオススメですよ。
(一人前約460kcal)
このレシピの生い立ち
いつも作ってるキャベツのコンソメスープにパスタ入れたらどうかな?と思って。

キャベツのカレースープパスタ

ノンオイルで野菜がいっぱいなのでローカロリー♪
ダイエットにもオススメですよ。
(一人前約460kcal)
このレシピの生い立ち
いつも作ってるキャベツのコンソメスープにパスタ入れたらどうかな?と思って。

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材料

1人分
  1. パスタ 60g
  2. キャベツ 2-3枚
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. にんじん 1/3本くらい
  5. ウィンナ(なければベーコンでも) 2-3本
  6. コンソメ 1キューブ
  7. 200-250ml
  8. カレー粉 小さじ1/2~1(お好みで)
  9. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り。ウィンナーは斜めうす切り。にんじんはいちょう切り。玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    野菜を全部お鍋に入れ、水を入れて中火にかける。煮立ったらウインナとコンソメを入れる。
    別のお鍋でパスタをゆで始める。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら (2)のナベにいれカレー粉を入れる。塩胡椒で味をととのえてお皿にもって出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタは細めんの方がおいしいと思います。表示より1-2分硬くゆでてから2のスープに入れてください。

キャベツは春キャベツがオススメ。外葉を使ってもいいと思いますよ

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babyゆうか
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中学生のムスメが一人。ワーキングマザーです。料理はキライじゃないけど上手くありません(^-^;ダイエットが趣味なのでローカロリーなものが大好きです(笑)HP:http://www.pp.iij4u.or.jp/~chikarin/
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