簡単・そうめんかぼちゃのオーブン焼き

けいたん0708
けいたん0708 @cook_40034859

アメリカではスパゲッティスカッシュという名前で売られているそうめんかぼちゃ。レンジを使って簡単に下ごしらえできます。
このレシピの生い立ち
 ハロウィンシーズンにかぼちゃのレパートリーを増やしたくてチャレンジしたら簡単にとっても美味しくできました。

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材料

4人分
  1. そうめんかぼちゃ 1/2個
  2. たまねぎ 大1/2個(小1個)
  3. パスタソース 1/2瓶(2人分)
  4. モッツァレラチーズ 1個

作り方

  1. 1

    そうめんかぼちゃを半分にカットし、種とワタを取り除く。

  2. 2

    カット面を下にしてお皿に乗せ、面がひたるくらいの水を加える。ラップをふんわりかぶせてレンジで5~6分加熱する。

  3. 3

    かぼちゃが冷えたらフォークでほぐす。(そうめん状にほぐれてきます)

  4. 4

    そうめんかぼちゃ、スライスしたたまねぎ、パスタソースを和え、オーブン皿に入れる。

  5. 5

    スライスしたモッツァレラチーズを乗せ、440F°に温めたオーブンで30分加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

パスタソースはお好みのモノでよいと思います。今回は、CLASSICOのSPICY TOMATO & BASILを1/2瓶使いました。レンジは、1000Wです。

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レシピ作者

けいたん0708
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