コンビdeポテトとろけるサラダ
ミレイママ @cook_40093361
出来立てアツアツそのまま食べても美味しいです！パンやクラッカーにのせたり、冷製サラダとしてもＯＫ☆
このレシピの生い立ち
ワインのつまみやちょっとしたオードブルにも最適なので、作ってみました。
コンビdeポテトとろけるサラダ
出来立てアツアツそのまま食べても美味しいです！パンやクラッカーにのせたり、冷製サラダとしてもＯＫ☆
このレシピの生い立ち
ワインのつまみやちょっとしたオードブルにも最適なので、作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき一口大に切り、たっぷりの水を加えて火にかけます。やわらかくなったら湯をきり再度火にかけ水気をとばす。
-
- 2
今回は脂肪分1/2カットのこちらのコンビーフを使いました。※やわらかくほぐれ、味もほどよくついていてサラダに合います。
-
- 3
1)の水分を飛ばしたら、ジャガイモを潰していきます。
-
- 4
そこへコンビーフをほぐし入れ、混ぜていきます。
-
- 5
マヨネーズを加えたときは、ざっくりと大まかにあえていくようにします。※ところどころにマヨネーズが残っている感じがベスト。
-
- 6
最後に塩こしょうで味を調えます。器に盛り付け、ちぎったパセリを散らしたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
3)の工程のとき弱火のままマッシュしていくとさらに水分が飛んでホクホクになりますよ！
出来上がりのアツアツもポテトがトローりとして溶ろけるように美味しいです☆
冷蔵庫に1時間ほど冷やしてパンやクラッカーと☆オードブルとしてもお勧め！
似たレシピ
-
-
冷凍かぼちゃで簡単♪デリ風かぼちゃサラダ 冷凍かぼちゃで簡単♪デリ風かぼちゃサラダ
冷凍かぼちゃで簡単＆栄養満点＆美味しいサラダです☆そのまま食べても、パンに挟んでも、クラッカーにのせても合いますよ〜♪
-
-
-
-
-
-
-
-
カボチャとじゃがいものおもてなしサラダ カボチャとじゃがいものおもてなしサラダ
クラッカーにのせてもよし。ソースをかけてもよし。パンに挟んでトーストしてもよし。おもてなし用、具だくさんサラダ。
コッキリチブ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974021
