レンコンのキムマヨ炒め

*lune*
*lune* @cook_40035017

蓮根をマヨネーズを加えたまろやかクリーミーなキムチ味で。
このレシピの生い立ち
すっぱくなり始めたキムチ。マヨでまろやかに。

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材料

2人分
  1. れんこん 100g前後
  2. キムチ 50g
  3. ウインナー 3本
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    蓮根はたて半分に切り、薄切りして水にさらす。ウインナーは斜めに適当に切る。キムチはざく切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ウインナーとレンコンを炒め、火が通ったらキムチ、マヨネーズ、醤油を入れて炒め合わせて完成!

コツ・ポイント

簡単です。ウインナーのほか、ハム、ベーコン、豚肉、ツナなどでも。

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レシピ作者

*lune*
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5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪
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