山芋はすりおろす。おからを容器にとり、ぱらぱらにほぐす。多少かたまりがあっても大丈夫です。めんたいこは皮を取りほぐす。

●をボールでまぜあわれる。

２を耐熱皿にいれ、もみのり、チーズをトッピングしトースターで１０～１２分焼いてできあがり。

お好みでしそやねぎをトッピングしてください。