なめこでとろんっ♪お手軽☆酸辣湯☆
ビーグル＊びーすけ @cook_40081562
なめこを入れるだけで水溶き片栗粉なしでとろんっとろんっ☆お酢とラー油は後入れでお好みの味に♪
このレシピの生い立ち
なめこのお味噌汁を飲んでいて「このとろみは使える！」と思いつきました＾＾
なめこでとろんっ♪お手軽☆酸辣湯☆
なめこを入れるだけで水溶き片栗粉なしでとろんっとろんっ☆お酢とラー油は後入れでお好みの味に♪
このレシピの生い立ち
なめこのお味噌汁を飲んでいて「このとろみは使える！」と思いつきました＾＾
作り方
- 1
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れスープベースを作る。
- 2
スープにお好きな具材となめこを入れて煮る。
- 3
具材はにんじん・チンゲン菜など冷蔵庫にあるものでＯＫ♪きくらげ・タケノコを入れるとそれっぽくなります(笑)
- 4
具材が煮えたらしょうゆを入れ味を調える。
- 5
食べる直前に★を入れる。
コツ・ポイント
小さいお子さんや酸っぱいの、辛いのが苦手な方は、お酢とラー油は入れずにとろとろ中華スープで召し上がれ♥塩分が気になる方はしょうゆを少なめにしてお酢を多めで。
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Alex Orga -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974731
