小松菜の辛子醤油和え
ほし芋ちゃん @cook_40101631
おかずがあと１品ほしいな～！というときに。
お酒のおつまみに。
とっても簡単です(^^♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました☆
小松菜の辛子醤油和え
おかずがあと１品ほしいな～！というときに。
お酒のおつまみに。
とっても簡単です(^^♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました☆
作り方
- 1
耐熱皿にささみを入れ塩コショウ、酒を振りいれ、軽くラップをしてレンジで4分チン
荒熱を取り、割く。
汁は取っておく - 2
小松菜はゆでて、水気を絞り、食べやすい長さに切る。
- 3
器にからしとしょうゆをよ～く混ぜて、味の素を振り入れる。
- 4
ボウルにささみとささみの蒸し汁、小松菜を混ぜて、③の辛子醤油で和える
コツ・ポイント
小松菜の水気はしっかりとってくださいね。
ささみの蒸し汁は大さじ1程度でＯＫです。多すぎると薄くなるので・・・（蒸し汁なしでも大丈夫です）
からしはよくといでください。塊があると、カ・カライ(>_<)
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