大根の葉の甘味噌ラー油きんぴら炒め
Cookie13 @cook_40044545
大根の葉と甘味噌、そしてラー油がちょっぴり辛くて美味しいお総菜です。お酒のつまみにもあいます。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘めだったので辛くしてみました。
大根の葉の甘味噌ラー油きんぴら炒め
大根の葉と甘味噌、そしてラー油がちょっぴり辛くて美味しいお総菜です。お酒のつまみにもあいます。
このレシピの生い立ち
ちょっと甘めだったので辛くしてみました。
作り方
- 1
ごま油で３センチ長さに切った大根の葉と千切りにした人参を炒めます。
- 2
野菜がしんなりしてきたら、残りの調味料を加え、水気が無くなるまで炒めます。
コツ・ポイント
辛さはラー油と万能中華たれソースで調整してください。強火で炒めるのがこつです。万能中華たれソースと万能甘味噌たれは作り置きしておくと大変便利な調味料です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17975819
