スナックエンドウはさやをとって、沸騰したお湯で２分茹でておく。

フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れてから、火をつけ、弱火でぶつぶつなるまで炒める。

ぶつぶつなってきたら、鷹の爪、ベーコンを入れ（弱火）さらに１～2分炒める。

４にスナックエンドウを入れたら、強火にして、いっきに炒め、塩コショウ、味の素で味付けをして、完成です。