秋刀魚の筒切り煮

Name: 秋刀魚の筒切り煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 秋刀魚 ３匹、; 酒 １００ｃｃ、; 醤油 ５０ｃｃ、; 砂糖 大匙１、; ミリン 大匙１、; 生姜せん切り 大匙１、; 山椒の実 大匙１、

秋刀魚が豊漁ですって、こんな時は焼くばかりではなく煮つけて見ては如何でしょう。
ご飯が進むこと請け合いです｡
このレシピの生い立ち
いかなごの釘煮をヒントに少し甘めに煮付けました｡

材料

くれぐれも焦がさないようにしてくださいね｡

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？okakiさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

okaki @cook_40020063

2008/10/15 12:40に公開

自宅で、友人と料理を作って昼膳を楽しんでいます。これも３０年にもなりますか。皆さんよく来ていただいて、人とのつながりは食にあると感じて大切にしています。http://d.hatena.ne.jp/okaki/ではブログを楽しんでいます。

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