節分『恵方巻き』2020年の恵方は西南西

節分『恵方巻き』2020年の恵方は西南西-レシピのメイン写真

節分『恵方巻き』2020年の恵方は西南西

セイル・オン @cook_40052119

2020年の恵方は『西南西』
ゴマの風味がきいた豆苗入り太巻き
無言で丸かぶりして、無病息災、福を招きましょう♪

このレシピの生い立ち
豆苗料理の人気レシピのごま和えと巻き寿司を組合せてみました(^^)

2020年の恵方は『西南西』
ゴマの風味がきいた豆苗入り太巻き
無言で丸かぶりして、無病息災、福を招きましょう♪

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節分『恵方巻き』2020年の恵方は西南西

セイル・オン @cook_40052119

2020年の恵方は『西南西』
ゴマの風味がきいた豆苗入り太巻き
無言で丸かぶりして、無病息災、福を招きましょう♪

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2020年の恵方は『西南西』
ゴマの風味がきいた豆苗入り太巻き
無言で丸かぶりして、無病息災、福を招きましょう♪

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材料

ハーフサイズ

酢飯 1/2合
焼きのり 1/2枚
豆苗(ごま和え)レシピID:19398523 適量
玉子焼き 1/2個
高野豆腐の含め煮 1/4個
かにかま 1/2 本
椎茸の甘煮適量
でんぶ適量

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作り方

1
巻きすの上にのりを置き、巻き終わりになる部分を残し、酢飯をひろげる。
2
豆苗のごま和え、かにかま、椎茸、高野豆腐、玉子焼き、でんぶをのせ、手前から巻いていく。
3
巻き終わり。
恵方巻きはこのままどうぞ。
4
少し落ち着かせてから、包丁をぬらして切ると、きれいに切れます。

コツ・ポイント

中の具材は味が薄いと全体の味がぼやけるので
豆苗は、ごま和えにして風味よく。

ブロッコリースプラウトやミニトマトなどで飾り付ければ、パーティやおもてなしなどにも◎
テーブルが華やかになります(*^^*)

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セイル・オン @cook_40052119

2013/02/01 12:34に公開

カイワレ大根や豆苗の生産農場で岡山から九州一円に出荷している会社です（*^_^*）ここでは私達の生産したカイワレ大根や豆苗などのスプラウト野菜を使ったレシピを紹介しています。農場スタッフの手作り料理レシピをご利用くださいませ♪

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このレシピのキーワード

恵方巻海苔豆苗しいたけ高野豆腐すし飯でんぶカニカマ

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