節分『恵方巻き』2020年の恵方は西南西
セイル・オン @cook_40052119
2020年の恵方は『西南西』
ゴマの風味がきいた豆苗入り太巻き
無言で丸かぶりして、無病息災、福を招きましょう♪
このレシピの生い立ち
豆苗料理の人気レシピのごま和えと巻き寿司を組合せてみました(^^)
節分『恵方巻き』2020年の恵方は西南西
2020年の恵方は『西南西』
ゴマの風味がきいた豆苗入り太巻き
無言で丸かぶりして、無病息災、福を招きましょう♪
このレシピの生い立ち
豆苗料理の人気レシピのごま和えと巻き寿司を組合せてみました(^^)
作り方
- 1
巻きすの上にのりを置き、巻き終わりになる部分を残し、酢飯をひろげる。
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- 2
豆苗のごま和え、かにかま、椎茸、高野豆腐、玉子焼き、でんぶをのせ、手前から巻いていく。
-
- 3
巻き終わり。
恵方巻きはこのままどうぞ。 -
- 4
少し落ち着かせてから、包丁をぬらして切ると、きれいに切れます。
-
コツ・ポイント
中の具材は味が薄いと全体の味がぼやけるので
豆苗は、ごま和えにして風味よく。
ブロッコリースプラウトやミニトマトなどで飾り付ければ、パーティやおもてなしなどにも◎
テーブルが華やかになります(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976466
