寒い日に☆あったか鶏団子ｽｰﾌﾟ

寒い日に☆あったか鶏団子ｽｰﾌﾟ-レシピのメイン写真

寒い日に☆あったか鶏団子ｽｰﾌﾟ

まゆみん✿ @cook_40043185

ふわふわの鶏団子と白菜・きのこの野菜がたっぷり摂れる簡単ﾚｼﾋﾟ☆
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節になったので☆
心も体も温まるｽｰﾌﾟです♪

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このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節になったので☆
心も体も温まるｽｰﾌﾟです♪

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まゆみん✿ @cook_40043185

ふわふわの鶏団子と白菜・きのこの野菜がたっぷり摂れる簡単ﾚｼﾋﾟ☆
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白菜の美味しい季節になったので☆
心も体も温まるｽｰﾌﾟです♪

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白菜の美味しい季節になったので☆
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材料

４人分

☆鶏ひき肉３００ｇ
☆塩小1/2
☆酒大１
☆卵１個
☆生姜(すりおろし) 適量
☆片栗粉大１
白菜 1/4
お好きなきのこ適量
ネギ適量
鶏がらｽｰﾌﾟ適量
塩、こしょう適量
酒大３

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作り方

1

ネギは小口切り、白菜は食べやすい大きさに切っておく
2

☆の材料を全てﾎﾞｰﾙであわせ、粘りが出るまで混ぜる
3

酒と鶏がらｽｰﾌﾟを火にかけ野菜ときのこを煮て、その中に一口大にしたひき肉を落としてしっかり火が通るまで煮る
4

塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

鶏肉はしっかり粘りが出るまで混ぜることによってふわふわの団子になります。
春雨やマロニーなどを入れるとメイン料理に早がわり☆

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まゆみん✿ @cook_40043185

2013/01/30 09:01に公開

食べたい時に食べたいものを作る！試行錯誤の上たどり着いたﾚｼﾋﾟたち。管理栄養士の知識も合せつつ気ままに更新します☆現在ソウルに留学中！現地で覚えた味もお伝えできればと思います★

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このレシピのキーワード

スープ鶏団子ねぎ白菜キノコ片栗粉卵酒とりひき肉しょうが鶏ガラ

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