おからのポテサラ風

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

おからのサッパリサラダ。
見た目はまるでポテトサラダみたい(^^)
ヘルシーで身体にも優しいサラダ、お財布にも優しいよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
美味しいおからが手に入ったので、サラダを作ってみました。

おからのポテサラ風

おからのサッパリサラダ。
見た目はまるでポテトサラダみたい(^^)
ヘルシーで身体にも優しいサラダ、お財布にも優しいよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
美味しいおからが手に入ったので、サラダを作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. おから 200~300g
  2. 枝豆 大2~3
  3. 人参 1/6本
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. ★マヨネーズ 大2
  6. 牛乳 大2~3
  7. オリーブ油(サラダ油) 大1~2
  8. ★酢 大1
  9. ★塩 小2
  10. ★からし 小1~2

作り方

  1. 1

    おからをレンジで約
    2分チンして冷ましておく。

  2. 2

    ボールに、オイル・酢・塩・からしを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作り、おからなどの☆の材料を入れてよく混ぜて出来上がり~♪

  3. 3

コツ・ポイント

マヨネーズや牛乳で味の調整をしてね(*^_^*)
おからはレンジでチンしてもいいし、お鍋で乾煎りしてもいいよ♪
野菜は、今回は枝豆やソーセージを使いましたが、お好みの野菜などを入り手作ってね。

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チビすけさっちん
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美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた~い♪
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