豆腐とブロッコリーの梅マヨサラダ
白ブタちゃん @cook_40035378
リードクッキングペーパーとレンジを使って、簡単ヘルシーサラダを作ってみませんか？(^O^)梅干の酸味がおいしいですよ～♪
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーが当たり、ヘルシーな料理を作りたいと思ったので、冷蔵庫にあった食材を使って簡単に一品作ってみました(^O^)
豆腐とブロッコリーの梅マヨサラダ
リードクッキングペーパーとレンジを使って、簡単ヘルシーサラダを作ってみませんか？(^O^)梅干の酸味がおいしいですよ～♪
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーが当たり、ヘルシーな料理を作りたいと思ったので、冷蔵庫にあった食材を使って簡単に一品作ってみました(^O^)
作り方
- 1
クッキングペーパーで豆腐を包み、レンジで２分程度チン！してシッカリ水切りする。
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- 2
ひと口大の房に切り分けたブロッコリーを、水でぬらしたクッキングペーパーで包み、レンジで２分程度チン！する。
-
- 3
☆の材料を混ぜ合わせる。（梅干は種を取り除き、細かく刻んで入れる）
塩は梅干の塩加減にあわせて調節する。 - 4
①の豆腐を１㎝角に切り、③に入れる。②も入れてよくあえれば「出来上がり(*^_^*)」
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コツ・ポイント
豆腐はよく水切りしておく。
☆の材料は好みで調節してくださいm(。_。)m
梅干を少し多めにした方がサッパリしておいしいですよ(^O^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17977117
