香辛料を使うだけで、和風が台湾（中華）風になります。和風に飽きたときにはぜひ。
このレシピの生い立ち
和食大好きですが、実は中華も大好き。よく台湾に行くのですが、屋台の料理は独特の香辛料が使われています。
家庭で簡単に台湾風（中華風）を作るなら、この五香粉は万能です。
台湾旅行の味を和風テイストに再現してみました。