筍ご飯（塩味）
ｔｏｒａpyon @cook_40114388
たけのこご飯を塩味で・・もち米を加えてもちもちに！もち米無しでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
毎年たけのこ堀りに行きます。たけのこご飯を塩味でと思い、我が家の生姜ご飯にたけのこを加えてみました。
筍ご飯（塩味）
たけのこご飯を塩味で・・もち米を加えてもちもちに！もち米無しでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
毎年たけのこ堀りに行きます。たけのこご飯を塩味でと思い、我が家の生姜ご飯にたけのこを加えてみました。
作り方
- 1
お米は、白米ともち米をあわせてといでおく。もち米がない場合は、白米２合で。その場合は塩は小１に。
- 2
たけのこは食べやすい大きさに切り、しょうがは千切りにする。
- 3
油揚げは、油抜きをして千切りにする。
- 4
炊飯器にお米、塩、お酒、昆布だしを加え、白米を炊く場合よりも少なめで水加減をする。
- 5
たけのこ、しょうが、油揚げを加えて普通に炊く。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17977529
