ツルムラサキの豚キムチ
ぴよっこ725 @cook_40114196
ツルムラサキの独特の味をキムチで少し和らげて。
このレシピの生い立ち
ツルムラサキの独特の味を和らげるためにキムチを混ぜてみたら美味しかったぁ。
ツルムラサキの豚キムチ
ツルムラサキの独特の味をキムチで少し和らげて。
このレシピの生い立ち
ツルムラサキの独特の味を和らげるためにキムチを混ぜてみたら美味しかったぁ。
作り方
- 1
豚肉をキムチと醤油と砂糖でもみこんでおく
- 2
ツルムラサキの茎の部分は1.2センチほどに切り、葉っぱの部分は3.4センチくらいに切っておく
- 3
①の豚肉から炒め、色が変わってきたら②の茎の部分から炒め、茎が柔らかくなってきたら葉っぱの部分を入れて出来上がり
コツ・ポイント
甘めが好きな人はキムチ少なめで砂糖多めに。辛めが好きな方はキムチ多めで。
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