里芋ご飯(イモもち)

花麦ポチ @cook_40035985
里芋の甘みと風味抜群のご飯です。
モチモチして美味しいですよ(o>u<o)
握って食べるので、食べ過ぎ注意!!
生姜醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番ご飯でした。
里芋ご飯(イモもち)
里芋の甘みと風味抜群のご飯です。
モチモチして美味しいですよ(o>u<o)
握って食べるので、食べ過ぎ注意!!
生姜醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番ご飯でした。
作り方
- 1
里芋は、5mmくらいに切る。
炊飯器に、お米と3合分のお水を入れて、その後サトイモを入れる!!
スイッチオン!
- 2
すりこぎorマッシャーで芋とご飯をつぶす。
手に少量のお水をつけて、握る。
- 3
少し里芋が残っていた方か美味しいかも!(お好みで)
ご飯はしっかり潰してね?
コツ・ポイント
たまに吹きこぼれる事があるので注意してください。 里芋の量はお好みで!!沢山の方が美味しいです。 握るとき、か・な・り熱いので覚悟を決めて握って!
お水は、線の下くらいがベストかな?
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里芋がいたみかけていたのでストック食材を合わせて芋餅にしてみたら美味しかったのでレシピを書くことにしましたプチキックマック
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17977650