里芋ご飯(イモもち)

花麦ポチ
花麦ポチ @cook_40035985

里芋の甘みと風味抜群のご飯です。
モチモチして美味しいですよ(o>u<o)
握って食べるので、食べ過ぎ注意!!

生姜醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番ご飯でした。

里芋ご飯(イモもち)

里芋の甘みと風味抜群のご飯です。
モチモチして美味しいですよ(o>u<o)
握って食べるので、食べ過ぎ注意!!

生姜醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番ご飯でした。

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材料

  1. さといも 400g(皮をむいた重さ)
  2. お米 2合
  3.  お水 3合分
  4. 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    里芋は、5mmくらいに切る。

    炊飯器に、お米と3合分のお水を入れて、その後サトイモを入れる!!

    スイッチオン!

  2. 2

    すりこぎorマッシャーで芋とご飯をつぶす。

    手に少量のお水をつけて、握る。

  3. 3

    少し里芋が残っていた方か美味しいかも!(お好みで)

    ご飯はしっかり潰してね?

コツ・ポイント

たまに吹きこぼれる事があるので注意してください。 里芋の量はお好みで!!沢山の方が美味しいです。 握るとき、か・な・り熱いので覚悟を決めて握って!
お水は、線の下くらいがベストかな?

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花麦ポチ
花麦ポチ @cook_40035985
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美味しいもの大好き!3歳と2歳の娘を持つママです。これからお料理、お菓子に頑張りますO(≧∇≦)O イエイ!!と言いたいところですが・・・・最近卵アレルギーになりまして(ノ_ _)ノ=3 バタッ。食べれないものが極端に増えました(T_T)作る専門になりつつありますモジモジ(。_。*)))
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