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☆シュークリーム☆
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☆シュークリーム☆-レシピのメイン写真

☆シュークリーム☆

こちゃちゃ
こちゃちゃ @cook_40035091

こんな説明で出来るの~?って感じだけど,実際出来ちゃいました☆笑
初めて作ったけど美味しくできて,友達にも美味しいって言ってもらえました☆(^ω^)
このレシピの生い立ち
知り合いのシェフに教わったのを参考に,自分なりにやってみたら出来ました!

こんな説明で出来るの~?って感じだけど,実際出来ちゃいました☆笑
初めて作ったけど美味しくできて,友達にも美味しいって言ってもらえました☆(^ω^)
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☆シュークリーム☆

こちゃちゃ
こちゃちゃ @cook_40035091

こんな説明で出来るの~?って感じだけど,実際出来ちゃいました☆笑
初めて作ったけど美味しくできて,友達にも美味しいって言ってもらえました☆(^ω^)
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こんな説明で出来るの~?って感じだけど,実際出来ちゃいました☆笑
初めて作ったけど美味しくできて,友達にも美味しいって言ってもらえました☆(^ω^)
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材料

  • ☆シューだね☆
  • バター 80g
  • 卵 3コ
  • 水 200cc
  • 砂糖 5g
  • 塩 1,2g
  • 強力粉 30g
  • 薄力粉 70g
  • ☆カスタードクリーム☆
  • 砂糖 65g
  • コーンスターチ 25g
  • 卵黄 2コ
  • バター 15g
  • 牛乳 250cc
  • バニラエッセンス 少々
  • ◎キルシュ 10g
  • ◎生クリーム 60g
  • ◎塩 少々
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作り方

  1. 1

    シューだねを作ります!水とバターを鍋に入れて沸かし,沸いたら火を止めます。

  2. 2

    粉系の材料を全て振るいいれます♪

  3. 3

    卵を数回分けて入れていきます!この時,よく練る!!!とにかく練ってください☆笑

  4. 4

    温めておいたオーブンで,200℃20分焼きます!

  5. 5

    カスタードを作ります。◎以外の材料を鍋で弱火で混ぜてください。

  6. 6

    ◎の材料をボールで混ぜ,カスタードと鍋で作ったものと同じかたさでつくります。

  7. 7

    二つを混ぜ,さっくり混ぜます。

  8. 8

    後は,シューに切込みを入れてクリームを入れたら出来上がり☆

コツ・ポイント

シューだねをつくるとき、練る時はとにかくすばやくたくさん練ってくださいね☆

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こちゃちゃ
こちゃちゃ @cook_40035091
2008/02/03 13:19に公開
休みの日など,暇な日にお料理をすることを決めました☆なので,作ったものをどんどん載せていきまぁす!!あ,ちなみにblogもやっているので遊びに来てくださいね(´∀`)♡http://yaplog.jp/asterisk_stars/
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このレシピのキーワード

クリーム バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978060
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