（´-｀）ヘルシー*豆腐ささみハンバーグ
@ちと @cook_40044805
鶏のささみが大好きな私にとってこれはたまらない！
普通のハンバーグより随分ヘルシーな仕上がりになっていると思います（＾＾）
このレシピの生い立ち
出来るだけヘルシーなハンバーグが作りたくて・・・
でも結構ありきたりなものですよね
＼（＾o＾）／
（´-｀）ヘルシー*豆腐ささみハンバーグ
鶏のささみが大好きな私にとってこれはたまらない！
普通のハンバーグより随分ヘルシーな仕上がりになっていると思います（＾＾）
このレシピの生い立ち
出来るだけヘルシーなハンバーグが作りたくて・・・
でも結構ありきたりなものですよね
＼（＾o＾）／
作り方
- 1
すべての鶏ささみを生のまま包丁でミンチ状に細かくします
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- 2
玉ねぎ１個の皮を剥きみじん切りにします
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- 3
（１）と（２）をビニル袋に入れて軽く揉み混ぜ合わせます
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- 4
木綿豆腐の登場です。軽く水を切ったら手でつぶしながら（３）のビニル袋に加えます。
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- 5
片栗粉を加え更に揉んで混ぜ合わせます。
※写真は（３）と同じです
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- 6
手で成形したらパン粉を両面にまぶします。
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- 7
フライパンに少量の油をひいて焼きます。中にきちんと火が通っているか確認しましょう。
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コツ・ポイント
今回の場合４人分として作りましたが一人分が大きめだったので
分量はもう少し減らしてみても平気かもしれません（´-｀；
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