パンプキンパイ

kaedeko
kaedeko @cook_40027371

秋、ハロウィン、パンプキンパイです。
このレシピの生い立ち
オレンジ色のパンプキンパイ。ハロウィンが近づくと作ってしまいます。

パンプキンパイ

秋、ハロウィン、パンプキンパイです。
このレシピの生い立ち
オレンジ色のパンプキンパイ。ハロウィンが近づくと作ってしまいます。

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材料

23cm
  1. パイシェルは冷凍か自家製 23cmくらい 生で
  2. 缶詰パンプキンを使用 540ml
  3. 砂糖(缶詰に入ってなかったら) 好みで適量
  4. 1つ
  5. 生クリーム 75ml
  6. ナツメ 好みで
  7. シナモン 好みで

作り方

  1. 1

    オーブンは220度で余熱。パイシェルを型に入れ形を整えて冷凍庫へ入れておきます。

  2. 2

    ボールに卵を溶き解す(砂糖が必要なら入れる)パンプキン・生クリーム・ナツメグ・シナモンを入れ良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    2をパイシェルに流し込み220度のオーブンで15分焼き190度に下げ50分で焼き上げます。

  4. 4

    ナイフを刺して何も付いてこなければ焼きあがっています。

コツ・ポイント

パイシェルを自分で作る時は余ったパイシートでデコレーションも出来ます。

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kaedeko
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カナダの最東端の街に住んでいます。手に入る少ない食材で工夫してお料理するのが楽しいです。
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