酒（大さじ１）としょう油（大さじ１）で下味をつけた豚肉をゴマ油（大さじ１～２）で強火でいためる。

次に細かく２～３センチ大に切っておいた野菜を加えいためる。

あらかじめゆでて戻しておいた春雨を３ｃｍぐらいに切っておき、このタイミングでいれてよく混ぜ、ここで合わせ調味料を流し込み、しっかり混ぜることで味をしみこませます。

仕上げに水溶き片栗粉を流し込みとろみをつけて、具材はできあがり。