☆*水菜とモヤシのサラダ*☆

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水菜とモヤシのコラボ☆シャキシャキで美味しいです♪
見た目淡白ですが栄養もバッチリです!!
このレシピの生い立ち
水菜だけではちょっとパサつきや苦味が気になりますが、モヤシと合わせることでしっとりシャキシャキの食感になりました(o^^o)
☆*水菜とモヤシのサラダ*☆
水菜とモヤシのコラボ☆シャキシャキで美味しいです♪
見た目淡白ですが栄養もバッチリです!!
このレシピの生い立ち
水菜だけではちょっとパサつきや苦味が気になりますが、モヤシと合わせることでしっとりシャキシャキの食感になりました(o^^o)
作り方
- 1
鶏ササミを1本ずつラップでくるみお皿に載せてレンジで2分加熱する。(途中で1度ひっくり返すと均一に加熱できます☆)
- 2
しっかり熱が入ったら、ラップを取らずに冷ます。(ラップのまま冷ますことでしっとりササミになります☆)
- 3
モヤシを水から茹でる。
その間に水菜は5センチ位に切り、チーズは細長く8等分に切る。ササミは冷めたらモヤシ大にほぐす。 - 4
モヤシが茹で上がったら冷まし、水菜と鶏ササミと均一になるように合わせてサラダボールに入れる。
- 5
チーズとミニトマトを飾って最後にすりごまをふりかける。
お好きなドレッシングで召し上がれ☆
コツ・ポイント
モヤシと方の材料の長さを揃えることで、食べやすくなります♪
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