かぶとツナのごまナムル
キャラメリーナ @cook_40027092
かぶは生で食べるとサクサクみずみずしくて美味しいんです♬ごはんにも合うナムルにしてみました。
このレシピの生い立ち
かぶが美味しい季節ですが、子供たちが煮たかぶがあまり好きでないようで・・。生のサクサクのほうが好んで食べるので。
かぶとツナのごまナムル
かぶは生で食べるとサクサクみずみずしくて美味しいんです♬ごはんにも合うナムルにしてみました。
このレシピの生い立ち
かぶが美味しい季節ですが、子供たちが煮たかぶがあまり好きでないようで・・。生のサクサクのほうが好んで食べるので。
作り方
- 1
かぶは今回は大きめ（1個１５０ｇ）が３個で１束でした。皮をむき、４つ切りにし（小さめなら半分に）５ｍｍ厚さに切る。かぶの葉は３～４本を小口切りにして使う。
- 2
１のかぶと葉に塩をまぶし、全体に混ぜて１０分くらいおく。
- 3
■をボウルに合わせる。ツナの缶汁（オイル）は好みですが全部入れると多いので半分ほど入れる。水気を切った２のかぶをあえる。
コツ・ポイント
好みでしょうゆをちょろっとたらしても美味しいです。
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