下仁田ねぎのマリネ
maripe50 @cook_40034733
下仁田ねぎの美味しさがそのまま伝わってくるお料理です。
このレシピの生い立ち
下仁田に行ったついでに大量に下仁田ねぎを買ってきたので、下仁田ねぎの美味しさが伝わる料理・・・と考えたらこのマリネでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを10センチくらいの長さにきり、鍋に入れる。
- 2
ねぎの入った鍋にスープ、オリーブオイル、ローリエを加え弱火でふたをして20～30分煮る。
- 3
☆を混ぜ合わせる。
- 4
ねぎが柔らかくなったら、汁気をきり、パッドにあける。
- 5
ねぎが熱い間に、混ぜておいた☆をかけ、冷めるまで味を含ませる。
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