あと一品☆豆腐ステーキ
ＹＲＫＲ @cook_40039101
冷蔵庫にあった賞味期限間近の豆腐を何とか一品おかずに、と思い急遽作ったおかず。
簡単ですが、子ども達には好評でした。
このレシピの生い立ち
時間のない時、もうあと一品…という時に、冷蔵庫によくある豆腐を使っておかずに。。。
あと一品☆豆腐ステーキ
冷蔵庫にあった賞味期限間近の豆腐を何とか一品おかずに、と思い急遽作ったおかず。
簡単ですが、子ども達には好評でした。
このレシピの生い立ち
時間のない時、もうあと一品…という時に、冷蔵庫によくある豆腐を使っておかずに。。。
作り方
- 1
豆腐をクッキングペーパーで水切りしておく。
１２等分して小麦粉をまぶす。 - 2
油をひいたフライパンで豆腐を両面焼きつける。
きつね色になったら焼肉のタレをまわしかける。 - 3
バターを12等分に切って、豆腐の上にのせる。火を止めてふたをする。
- 4
バターが溶けたら、ブラックペッパーをふりかけ、最後にもう一度火を入れ、お皿に盛る。
コツ・ポイント
バターがポイントです。
時間のあるときは、玉ねぎのおろしを上にのせても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979706
