トロトロうんまっ♡手羽先のさっぱり煮込

トロトロうんまっ♡手羽先のさっぱり煮込-レシピのメイン写真

トロトロうんまっ♡手羽先のさっぱり煮込

✩kurumilk✩ @cook_40110582

お店に負けない味！！
トロットロンの手羽先煮込み♡♡
お箸でポロポロ崩せて、中からジューシーな肉汁が(^○^)//
このレシピの生い立ち
甘辛煮はちょっと重たい‥
でも、美味しいお肉をサッパリ食べたい！！
そんな時思い付いたのが、
このさっぱり煮込です♡
ジューシートロトロなお肉と、
あっさりした大根は相性抜群ですっ(*^◯^*)

お店に負けない味！！
トロットロンの手羽先煮込み♡♡
お箸でポロポロ崩せて、中からジューシーな肉汁が(^○^)//
このレシピの生い立ち
甘辛煮はちょっと重たい‥
でも、美味しいお肉をサッパリ食べたい！！
そんな時思い付いたのが、
このさっぱり煮込です♡
ジューシートロトロなお肉と、
あっさりした大根は相性抜群ですっ(*^◯^*)

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✩kurumilk✩ @cook_40110582

お店に負けない味！！
トロットロンの手羽先煮込み♡♡
お箸でポロポロ崩せて、中からジューシーな肉汁が(^○^)//
このレシピの生い立ち
甘辛煮はちょっと重たい‥
でも、美味しいお肉をサッパリ食べたい！！
そんな時思い付いたのが、
このさっぱり煮込です♡
ジューシートロトロなお肉と、
あっさりした大根は相性抜群ですっ(*^◯^*)

お店に負けない味！！
トロットロンの手羽先煮込み♡♡
お箸でポロポロ崩せて、中からジューシーな肉汁が(^○^)//
このレシピの生い立ち
甘辛煮はちょっと重たい‥
でも、美味しいお肉をサッパリ食べたい！！
そんな時思い付いたのが、
このさっぱり煮込です♡
ジューシートロトロなお肉と、
あっさりした大根は相性抜群ですっ(*^◯^*)

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材料

手羽先 6本
大根 6cm
☆お酢 100㏄
☆みりん 50㏄
☆醤油 50㏄
☆砂糖 50㏄
☆酒 50㏄
☆サラダ油少量

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作り方

1
鍋に面取りした大根と水入れて中火にかけ、
10〜15分下茹でする。
(大根が透明になったらOK)
2
フライパンに油をしいて
皮が下になるように手羽先を並べ、
表面がこんがりなるように、
中火で蓋をして約5〜7分焼く。
3
☆と1の大根、2の手羽先を全て鍋に入れ、
蓋をして弱火で20〜30分間コトコト煮込む。
4
時々ひっくり返して
まんべんなくタレが絡むようにしてね(^○^)/
5
出来上がり〜✨*\(^o^)/*✨
とろっとろんで柔らかい♡
絶品手羽先のさっぱり煮♪♪です。

コツ・ポイント

弱火で時間をかけて、じっくり煮込むこと。

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✩kurumilk✩ @cook_40110582

2016/09/05 08:03に公開

健康食大好きの、21歳アクティブガール♡本当に安心して食べられる、ヘルシーで身体の喜ぶご飯が食べたい！！オーガニック & シンプルにこだわり、素材の味を生かした手づくり料理を楽しんでいますッ\(^o^)/身体に優しいレシピ、みんなに楽しんでもらえますように♡♡

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このレシピのキーワード

さっぱり煮大根酒とり手羽先

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