冷蔵庫に何もない日に・・豆腐のふわふわ
豆腐！卵！大葉！冷蔵庫に何もなくてもおいしくゴハン☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もないけどお腹がすいたよ～
作り方
- 1
豆腐をつぶして、卵、大葉、小麦粉、だしの素を入れて混ぜる。
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- 2
フライパンを熱し油をひき、天かすを入れる
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- 3
天かすの上に①のタネを流し、中火で３分。
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- 4
ひっくり返して中火でさらに３分。
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- 5
しょうゆをさっと回しかけ、鰹節をふってできあがり！！
超カンタン！ -
コツ・ポイント
やわらかい生地なので返すときは要注意！大葉よりねぎのほうがおいしいかな？
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