☆バター醤油☆こんにゃくサイコロステーキ
pafumi @cook_40095822
バター醤油の風味が口いっぱいに広がって美味しいよ♪こんにゃくなので、低カロリー！ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
ダイエットしてたので、食べ応えのあるものが食べたくて♪
☆バター醤油☆こんにゃくサイコロステーキ
バター醤油の風味が口いっぱいに広がって美味しいよ♪こんにゃくなので、低カロリー！ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
ダイエットしてたので、食べ応えのあるものが食べたくて♪
作り方
- 1
こんにゃくの両面に格子状に切れ目を入れて、サイコロ状に切る。
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- 2
塩を加え、揉み込み、10分置く。10分たったら、流水でぬめりを洗い流し、水気を切る。
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- 3
こんにゃくを2分間茹でる。茹でたら、ざるに上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
- 4
フライパンを熱し、バターを加えて溶かしたら、こんにゃくを切り目を下にして焼き色が付くまで焼く。(バターが飛ぶので注意！)
- 5
余分なバターをキッチンペーパーで吸い取る。
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- 6
醤油を加えて軽く焼く。
完成！ -
- 7
お好みでねぎをかけても。
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コツ・ポイント
☆こんにゃくを焼く時に蓋をして焼くと良いよ！
☆表面がカリカリになるまで焼くと良いよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17980916
