ほっ！ジワッ！激簡単白菜スープ
ほっと、体が温まります。
このレシピの生い立ち
よくつくる白菜スープ
でもコクを出すための脂がなかったんです
作り方
- 1
白菜は繊維にそって縦に半分に切り、きのこは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水を入れ1を入れたら水の段階から一緒に火にかける
- 3
沸騰したら、ブイヨン、スープの素、醤油をいれもう一度沸騰させ、食べる前に
しょうがをいれ、塩コショウで味を調える - 4
コツ・ポイント
食べる前にしょうがを入れると
風味が飛ばずおいしくなります。
繊維に沿ってカットすることで
スープなのに食べ応えあります。
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