茹でイカを使いました。いんげんは、筋を取り、半分に。赤ピーマンは、千切りに。イカも一口大に切ります。

ニンニクを、みじん切りしてオリーブオイルをひき、ニンニクの香りを出して、いんげんを炒めます。