ゴボウとニンジンのきな粉マヨ和え❀

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607

きな粉が好きな方必見♡!
ゴボウのマヨサラダにきな粉をプラス♪
きな粉のコクが美味しいですよ♡∩^ω^∩
オススメです♡

このレシピの生い立ち
きな粉+マヨネーズ+白ごまの組み合わせにハマっていて、大好きなゴボウと和えてみました♪

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材料

3〜4人分
  1. ゴボウ 細めを2本(綺麗に洗った状態で150g)
  2. ニンジン 太い部分5cm
  3. きな粉 大さじ2
  4. ✿マヨネーズ 大さじ2
  5. ✿すりごま(白) 小さじ2
  6. ✿白だし 小さじ1
  7. (白だしの代わりに かつお節ふたつまみでもOK)

作り方

  1. 1

    【ゴボウ】は土付きの場合はタワシなどで綺麗に洗う。
    ささがきにして水にさらしておく。

  2. 2

    【ニンジン】は太めの千切りにする。

  3. 3

    【ゴボウ】と【ニンジン】を1分半〜2分くらい茹でて、
    ザルに上げて冷ましておく。
    ※食感が残る程度に茹でて下さい。

  4. 4

    ボウルに✿の材料をよく混ぜる。
    ※ねっとりします。

  5. 5

    冷ましておいた【ゴボウ】【ニンジン】を入れて和えたら出来上がり♪

  6. 6

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コツ・ポイント

お弁当のおかずにもぜひどうぞ♡

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レシピ作者

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607
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現在療養中のため、ゆっくりと活動中です。大好きなお菓子・パン・お料理作りを日々楽しんでいます♪レシピ内容は変更する事がございます。どうかご了承くださいm(_ _)m
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