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柔らかいポークソテー
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柔らかいポークソテー-レシピのメイン写真

柔らかいポークソテー

ouramama
ouramama @cook_40108693

お店の味までは届かないけど
たれがなくても味が染み込んでます!
このレシピの生い立ち
甘い感じが好きだけどこれもいいかなと思って♪

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たれがなくても味が染み込んでます!
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材料

7枚分
  • 豚ロース 7枚
  • 下味
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ●醤油 大さじ2
  • ●水 大さじ8
  • ●にんにく 3片
  • ●砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    肉に切り込みをいれて
    塩コショウを両面にふり
    片栗粉をまぶします!

    • 柔らかいポークソテー作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせます!
    (酒は別だよ〜)

    • 柔らかいポークソテー作り方2写真
  3. 3

    あぶらをひき下ごしらえした
    肉をあぶらをひいて焼きます!
    片面3分くらいずつ焦げないように
    やいてください(≧∇≦)

    • 柔らかいポークソテー作り方3写真
  4. 4

    焼きあがったら酒を肉の周りに
    いれ少しとろみが出たらまぜた
    写真のやつをいれます!
    たれがすこーしなくなってきたら

    • 柔らかいポークソテー作り方4写真
  5. 5

    完成です!

コツ・ポイント

四枚の時は●の材料を半分にしてください!

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ouramama
ouramama @cook_40108693
2015/04/09 07:37に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 豚ロース

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