生地を楕円にのしミニウインナーに巻くように生地を外側から中央で押して開かないようにします。

同じように２本巻きます。

左右とも余った生地を寄せてとめます。真ん中は指で押して窪ませてください。

霧をたっぷり噴き二次発酵40分。
生地を取り出し
オーブン200度で余熱スタート。
　

生地の真ん中を指で再度押して窪ませケチャップ・粒マスタード（お好みで）とチーズをのせます。

余熱が終わったら、オーブン200度で13分焼いたら完成です。

焼き上がり

ふわふわの柔らかい生地です。