韓国風豆腐のサラダ
クックとっと☆ @cook_40114794
お酒のツマミに、さっぱりこってり系はいかがでしょうか(笑)
このレシピの生い立ち
コンビニでチョレギサラダが置いてあって、それにインスピレーションを受けて作ってみました。
韓国風豆腐のサラダ
お酒のツマミに、さっぱりこってり系はいかがでしょうか(笑)
このレシピの生い立ち
コンビニでチョレギサラダが置いてあって、それにインスピレーションを受けて作ってみました。
作り方
- 1
ドレッシングの材料をざっくり混ぜておく。
- 2
サラダ菜を軽く洗って水気を切り、皿に盛り付ける。
- 3
豆腐をパコッと逆さまに出して、２の皿に盛り付ける。
- 4
にんにくをスライスしてフライドする。ドレッシングにごま油使っているので、ごま油でフライした方がベターかもです。
- 5
フライドガーリックを盛り付けてドレッシングをかける。
- 6
今回はこれで終了♪
コツ・ポイント
何も考えずにざっくり作ったので、分量とかは正直お好みです(笑)
欲を言えば、ワカメや白髪ネギをトッピングすると見映えも味も食感も上がると思います(^-^)
味噌と一味唐辛子の代わりにコチュジャンでもよいです！
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♬酒が旨い酒が旨い酒が旨いぞ～♪揚げ物やこってり系ばかりでは翌日胃もたれします。さっぱりヘルシー系もどうぞ。これも旨っ♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17981439
