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ごぼうの韓国風サラダ
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ごぼうの韓国風サラダ-レシピのメイン写真

ごぼうの韓国風サラダ

yuukiALB
yuukiALB @cook_40085941

ピリ辛でお酒も進む(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ごほうをたくさんもらって普通のサラダに飽きてきたのでピリ辛にしてみたら美味しかったので♪

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ごほうをたくさんもらって普通のサラダに飽きてきたのでピリ辛にしてみたら美味しかったので♪

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ごぼうの韓国風サラダ

yuukiALB
yuukiALB @cook_40085941

ピリ辛でお酒も進む(*´∀｀)
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ごほうをたくさんもらって普通のサラダに飽きてきたのでピリ辛にしてみたら美味しかったので♪

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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • 玉ねぎ 1/3個
  • サラダ菜かレタス 6〜8枚
  • ＊ドレッシング
  • 酢 大さじ2
  • 白すりごま 好きなだけ
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • コチュジャン 大1(好みで)
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうを洗い適当な長さに切る。玉ねぎは薄切りにし、葉ものはちぎって水にさらしておく

  2. 2

    ごぼうを、めん棒などで上からたたく。割れてきたら細くさき、食べやすい長さにちぎる。

  3. 3

    ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせごぼうを加えて手でかるくもむようにして味をなじませる

  4. 4

    水気を切った玉ねぎと葉ものも加えさっと混ぜる。

  5. 5

    皿に盛り、分量外の白ごまを振りかけて出来上がり

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yuukiALB
yuukiALB @cook_40085941
2013/04/15 15:03に公開
うまくはないですが、作るの大好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう レタス コチュジャン 玉ねぎ サラダ菜

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