いちじくジャム
ふみず @cook_40037404
あま～いいちじくジャムなので
トーストした香ばしいパンに
ちょっとぬるだけで
満足です♪
このレシピの生い立ち
ジャム好きなので
いちじくをいつでも好きなときに食べられるように
ジャムにしました♪
いちじくジャム
あま～いいちじくジャムなので
トーストした香ばしいパンに
ちょっとぬるだけで
満足です♪
このレシピの生い立ち
ジャム好きなので
いちじくをいつでも好きなときに食べられるように
ジャムにしました♪
作り方
- 1
前の日の夜に
いちじくを洗って -
- 2
適当な大きさに切り
-
- 3
お鍋にいちじくを入れて
レモン汁を入れ
砂糖をかけて おきます -
- 4
１晩経つと
いちじくから水分が出てます
お鍋を中火にかけます -
- 5
沸騰すると
アクがでるので
アクをとります
沸騰したら
弱火です -
- 6
１５分～２０分くらい
弱火で煮て -
- 7
煮沸した瓶に入れてできあがりです
-
- 8
ジャムの量は
２２０mlの瓶に３本くらいです -
コツ・ポイント
お鍋を火にかけてから
３０分くらいです
煮詰め過ぎてかたくなってしますので
様子をみつつ煮てください
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