うまっ☆里芋の唐揚げ～♪
ピヨツコ @cook_40085789
外はサクサク＆中はとろっ♪この食感、絶対はまります♡
このレシピの生い立ち
里芋の煮物を作りすぎてしまい消費に困っていたので、揚げ物をするときについでに揚げてみました☆
うまっ☆里芋の唐揚げ～♪
外はサクサク＆中はとろっ♪この食感、絶対はまります♡
このレシピの生い立ち
里芋の煮物を作りすぎてしまい消費に困っていたので、揚げ物をするときについでに揚げてみました☆
作り方
- 1
里芋の煮物の水気をキッチンペーパーでふき取り、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れ、シャカシャカふる。
- 2
揚げ油を180に熱し、①をカラっと揚げる。中には火が通っているので、周りがおいしそうな狐色になればok!
- 3
- 4
コツ・ポイント
里芋から作るときは少々のだしを入れて下茹でし、味をつけてから揚げてください。
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