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簡単で満足!野沢菜の和風ペペロンチーノ♪
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簡単で満足!野沢菜の和風ペペロンチーノ♪-レシピのメイン写真

簡単で満足!野沢菜の和風ペペロンチーノ♪

na♡*
na♡* @cook_40093600

お店みたいな味がお家で簡単♡*
野沢菜を使った和風ペペロンチーノ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたくなり(*^^*)
信州で買った野沢菜があったので入れてみました♡
野沢菜がなければ高菜などでもOK

お店みたいな味がお家で簡単♡*
野沢菜を使った和風ペペロンチーノ\(^o^)/
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和風パスタが食べたくなり(*^^*)
信州で買った野沢菜があったので入れてみました♡
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na♡*
na♡* @cook_40093600

お店みたいな味がお家で簡単♡*
野沢菜を使った和風ペペロンチーノ\(^o^)/
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和風パスタが食べたくなり(*^^*)
信州で買った野沢菜があったので入れてみました♡
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 野沢菜 約50g
  • 卵 1個
  • ベーコン 2.3枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★にんにく(すりおろし) 適量
  • ★鷹の爪(唐辛子の輪切り) 適量
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを袋の表示通り茹でる。
    ※お好みの硬さに!
    その間に卵を炒めて、ベーコンと野沢菜は食べやすい大きさに切っておく。

    • 簡単で満足!野沢菜の和風ペペロンチーノ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと★を入れ香りが出るまで炒める。
    香りが出たらベーコン投入!

    • 簡単で満足!野沢菜の和風ペペロンチーノ♪作り方2写真
  3. 3

    ある程度ベーコンに火が通ったら野沢菜を入れ炒める。
    茹で上がったパスタは水気をしっかり切ってフライパンに投入!

  4. 4

    炒めた卵も入れて麺つゆで味付けをする!
    (ベーコンに塩気が結構あるので薄ければ塩を)

  5. 5

    最後にブラックペッパーを振れば完成(^o^)/
    ピリッと辛い和風ペペロンチーノに!

    • 簡単で満足!野沢菜の和風ペペロンチーノ♪作り方5写真
  6. 6

    2016.09
    人気検索"野沢菜"でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

塩気は最後に調節して下さい(^o^)/
Point★☆
辛いのが苦手な方は鷹の爪なしでも!

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na♡*
na♡* @cook_40093600
2016/09/08 05:15に公開
どこの家庭にでもある材料で"簡単""美味しい"を。レパートリーを増やせるようにレシピを残しています!♪これからも美味しいご飯お菓子を作れるようがんばります!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 野沢菜 ベーコン にんにく 卵 トウガラシ

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